餐廳簡介｜為什麼大家都說一定要吃阿古豬？
來到沖繩，想到必吃美食，非「阿古豬」莫屬！這次我們特地安排了傳說中的百年古家餐廳「大家阿古豬（百年古家 大家 うふやー）」當作旅程的重頭戲之一。這裡除了有沖繩特色的阿古豬料理外，環境更是特別，老闆將建築物經過了幾番修復後，保留了百年來的歷史特色，我們為了甚至為了吃到它，還特別調整了行程！
訂位攻略｜越早訂越保險
在出發前兩週，我就趕緊上網訂位，沒想到這麼早訂，竟然已經快訂不到！這家店人氣之高可見一斑，強烈建議要提前訂位，尤其是晚餐時段的鍋物有限，更要提早預訂！👉官網訂位
入場驚喜｜紅色鳥居長廊與絕美庭園
長廊驚喜登場，像來到伏見稻荷神社
我們預約的是 19:30 的晚餐時段，抵達時天色已暗，從停車場一路走進餐廳的過程，一整排紅色鳥居長廊讓我們忍不住驚呼，彷彿置身京都的伏見稻荷大社。
這段路走起來雖然有點距離，但也是滿滿驚喜的開始！
絕美花園造景，像走進私人會館
在門口等候帶位時，因為有些延遲，我們就順勢拍拍照，沒想到往前一看——我們嚇到下巴都快掉下來，花園美得令人屏息！花圃、流水、燭火、小橋、綠樹交錯，完全像是來到某個高級私人招待所！
座位體驗｜傳統建築裡的舒心座位
大約等了 15 分鐘，服務人員終於來叫號，我們進入後方主建築，先脫鞋再被帶領入座。當看到我們的座位時，真的只能說：太幸運了！
我們的座位正對著潺潺流水、幾隻悠游的錦鯉與綠意盎然的庭園景色，在這樣的氛圍裡吃鍋，實在太幸福了。
晚餐限定｜午晚餐菜色差異與點餐小提醒
「大家阿古豬」的午餐與晚餐菜單不同。
午餐以蕎麥麵、沖繩麵等套餐為主，晚餐則是以鍋物為主角。
菜單參考：
極上阿古涮鍋｜我們吃的這一鍋
我們預訂的是 極上阿古涮鍋套餐，內容非常豐盛，包括：
前菜拼盤：海葡萄、海蘊醋、泡菜、時令小菜、炒海帶
阿古豬極上玫瑰肉與烤肉各 100g
阿古豬生餃子
時令蔬菜拼盤
志摩豆腐
沖繩麵
阿古豬太驚豔，水餃也必點！
阿古豬肉的油花與口感真的沒話說，滑嫩又有彈性；連沖繩麵也讓人驚艷，Q彈有嚼勁。阿古豬水餃也是一絕，原本還擔心吃不飽，沒想到吃到後面真的超滿足！
飯後甜點不能少
我們原本還點了甜點「泡芙」，但實在吃不下，只好外帶回去，結果在回程中不幸被壓壞了…（哭）還好有先拍下美照留念。
餐後時光｜花園拍照與長廊散步
吃飽別急著走，夜晚花園超美！
飯後，我們在庭園中慢慢散步拍照，雖然夜幕已低垂，但燈光點綴下的花園還是美得不像話，建議大家一定要預留時間在這裡好好感受夜景。
長廊再見，消化剛剛好
離開時，重新走回那段紅色長廊，這才發現，原來這條長廊不只是入口驚喜，更是貼心的消食步道，吃飽走走，剛剛好。
店家資訊｜百年古家 大家阿古豬
地址：沖繩縣名護市中山90
營業時間：
午餐 11：00～15：30（最後點餐15：00）
晚餐 17：30～21：00（最後點餐20：30，飲料20：45）
網路訂位：立即訂位
心得總結
這間「百年古家 大家阿古豬」不只是來沖繩吃阿古豬的首選，更是一趟視覺與味覺都被滿足的絕美饗宴。Midori一家吃得是又幸福又滿足。如果你也計畫來沖繩，一定不要錯過這場味蕾與美景的盛宴！要記得先訂位喔！
