位在桃園藝文特區巷弄裡的 C6 Cafe 喜遛咖啡，是一家帶有故事的早午餐店。前身是「堤貝街咖啡」，因為與台南同名咖啡館做區隔，闆娘在去年決定重新命名，替這間小店開啟了新篇章。
有趣的是，「C6」這個名字並不是隨意取的，而是源自闆娘過去的護理師背景。她選擇了脊椎的第六節 —— C6。C6 位在肩頸的重要位置，不僅支撐著頭部與上半身的活動，也象徵著連結與承載，就像生活中不可或缺的支點。闆娘覺得這樣的寓意特別又獨到，於是把它化作店名的一部分。
至於中文名「喜遛」，則帶來親切、喜氣與輕鬆感，就像和家人朋友或毛小孩一同散步的悠閒時光。英文專業感與中文的趣味結合，也正好呼應了店裡的氛圍：有質感，卻不失日常的自在。
喜遛咖啡 資訊
電話：03-3566908
營業時間：週二至週日 09:00–17:00（週一公休）
喜遛咖啡 Menu
內用菜單
提供多款早午餐拼盤、特色堡類、甜點與飲品，份量十足，搭配健康的水耕蔬菜與水果。
外帶菜單
喜遛咖啡 環境
走進喜遛咖啡，會先被外觀的 白色磚牆與綠意植栽吸引，洋溢著鄉村風的自然氣息。推門進入，映入眼簾的是 木質調的桌椅與大面窗光，讓整體氛圍溫暖又放鬆。
開放式吧檯設計，如果是一個人來訪，也能自在地坐在吧檯區，邊用餐邊與闆娘聊聊天。
吧檯旁的復古木架上，擺放著一些小物點綴；而在店內的容器與杯子上，還能看到「脊椎第6節」的趣味圖樣，讓人會心一笑。這樣的小巧思，也替咖啡館增添了幾分獨特魅力。
喜遛咖啡 餐點
香烤迷迭香檸檬雞腿排：去骨雞腿排搭配起司奶油煎蛋、炒菇、黃金脆薯與新鮮蔬果，清爽又滿足。
超滿足日式豬排堡：竹炭黑堡夾上酥脆炸豬排，附上黃金脆薯與水果，外觀吸睛又有飽足感。
經典拿鐵、玫瑰鹽奶蓋紅茶：咖啡、紅茶搭配不甜膩的奶香，是店內的人氣選項。
隱藏版的啾西台南虱目魚柳可頌：酥炸虱目魚柳搭配花生可頌麵包，意外融合台南在地風味與西式餐點，鹹香酥脆超特別。
巴西莓果昔：人氣必點，清爽健康 酸甜順口，特別適合午後來一杯。
總結心得
C6 Café 喜遛咖啡延續了堤貝街咖啡的原班團隊，餐點一樣充滿用心與特色。每次來訪，不僅能享用美味的早午餐，更能感受到闆娘的熱情與親切，總是細心地為客人介紹餐點，讓人賓至如歸。
雖然菜單沒有太大變動，但每次品嚐都依然覺得驚喜。特別是虱目魚柳可頌，把台南的特色料理巧妙融入西式餐點，完全沒有違和感，反而成為必吃亮點。
在喜遛咖啡，可以慢慢沉浸於鄉村風氛圍，品嚐一份用心製作的餐點，享受一種帶著喜感的慢生活。
